Produktinformationen: Gorilla Bar Crema - 1 kg Espresso Bohnen

Produktdetails:

• Verpackungsgröße: 1 kg
• Verwendung: Geeignet für Vollautomaten, Siebträger und Bohnenzubereitung
• Röstgrad: Dunkel
• Arabica-Anteil: 60%
• Ideal für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee
• Herkunft: Obertshausen, Deutschland / Neapel, Italien

Beschreibung: Die Gorilla Bar Crema Bohnen sind eine kraftvolle Mischung, die sowohl für den professionellen Einsatz in Bars als auch für den privaten Genuss zu Hause bestens geeignet ist. Mit einem Anteil von 60% Arabica- und 40% Robustabohnen bietet diese Mischung eine ausgewogene Kombination aus Würze und Kraft. Der höhere Robusta-Anteil sorgt für eine stabile Crema und verleiht dem Espresso eine besonders kräftige und würzige Note. Die Bohnen sind ideal für alle, die ihren Kaffee auch bei viel Milchgeschmack – wie in Cappuccino oder Latte Macchiato – noch deutlich wahrnehmen möchten.

Trotz des kräftigen Geschmacks bleibt der Gorilla Bar Crema rund und ausgewogen. Die marmorierte Crema sorgt für eine langanhaltende, angenehme Mundfülle, die besonders beim Espresso oder auch bei zubereiteten Kaffees mit höherem Milchanteil zur Geltung kommt. Der Kaffee hat die perfekte Balance zwischen Intensität und Cremigkeit, ohne dass der Kaffeegeschmack in Milchgetränken verloren geht – eine Eigenschaft, die bei reinen Arabica-Mischungen oft fehlt.

Besondere Merkmale:

• Vielseitigkeit: Ideal für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee.
• Kräftiger Geschmack: Ausgewogene Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta für einen würzigen, vollmundigen Espresso.
• Langlebige Crema: Die Bohnen erzeugen eine dicke, marmorierte Crema, die den Kaffeegenuss perfekt abrundet.
• Ideal für Milchgetränke: Auch bei hohem Milchanteil bleibt der Kaffeegeschmack erhalten.
• Perfekt für den täglichen Gebrauch: Der robuste Geschmack bleibt auch bei häufigem Konsum frisch und schmackhaft.

Röstverfahren: In der A. Joerges Rösterei wird jede Bohnensorte in der hauseigenen Manufakturröstmaschine einzeln geröstet, um die besten Aromen aus jeder Bohne herauszuholen. Arabicabohnen benötigen eine andere Röstzeit und Temperatur als Robustabohnen, weshalb die separate Röstung für eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen sorgt. Diese präzise Rösttechnik garantiert eine perfekte Mischung mit optimalem Röstgrad, die in jeder Zubereitung zu einem hervorragenden Ergebnis führt.

Hersteller:
Kaffeegroßrösterei A. Joerges GmbH
Raiffeisenstraße 10-12, 63179 Obertshausen, Deutschland
www.kaffee-joerges.de
info@kaffee-joerges.de

Genuss-Tipp:
Der Gorilla Bar Crema eignet sich perfekt für alle, die ihre Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato zubereiten, aber dennoch den intensiven Kaffeegeschmack beibehalten möchten. Auch als Espresso entfaltet er sein volles Potenzial und überzeugt mit einer kräftigen Crema und einem runden, vollmundigen Geschmack.