Mahlkönig E65W GbS – Präzise. Vernetzt. Intelligent.

Die Mahlkönig E65W GbS steht für die nächste Generation professioneller Espressomühlen. Sie kombiniert präzise Mahltechnik mit digitaler Intelligenz und schafft so die perfekte Symbiose zwischen Mühle, Espressomaschine und Barista. Mit Grind-by-Weight- und Grind-by-Sync-Cloud-Technologie liefert sie absolute Konsistenz und maximale Kontrolle – für ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

Intelligente Vernetzung für konstante Qualität

Dank der innovativen Grind-by-Sync-Cloud-Technologie kommuniziert die E65W GbS kabellos mit kompatiblen Espressomaschinen (z. B. La Marzocco KB90). Das System synchronisiert Mahlgrad, Dosis und Extraktionsparameter automatisch und gewährleistet so eine gleichbleibende Qualität – Tasse für Tasse.

Über die Mahlkönig Sync Mobile App lässt sich die Mühle bequem steuern, während die Desktop App wertvolle Datenanalysen liefert, um Prozesse zu überwachen, zu optimieren und Trends zu erkennen.

Präzision in jeder Feinjustierung

Das 65 mm Scheibenmahlwerk aus Spezialstahl sorgt für eine gleichmäßige Partikelverteilung und exzellente Extraktion. Die elektronische, mikrometrische Mahlgradeinstellung wird über einen leistungsstarken Elektromotor gesteuert und garantiert millimetergenaue Ergebnisse – manuell oder automatisch.

Die patentierte Disc Distance Detection (DDD) misst den tatsächlichen Abstand der Mahlscheiben und ermöglicht eine unvergleichliche Präzision bei der Mahlgradeinstellung.

Die Grind-by-Weight-Technologie misst das Mahlgewicht in Echtzeit und sorgt für punktgenaue Dosierung – perfekt abgestimmt auf jede Zubereitungsart.

Leistung trifft Komfort

Die aktive Temperaturkontrolle schützt empfindliche Aromen, während das leise Mahlgeräusch für ein angenehmes Arbeitsumfeld sorgt. Der verstellbare, beleuchtete Auslauf garantiert einen sauberen, zentrierten Kaffeefluss – unabhängig von der Siebträgergröße.

Das hochauflösende 88,3 mm Display mit weitem Betrachtungswinkel ermöglicht eine intuitive Bedienung und klare Kontrolle aller Parameter.

Technische Highlights

• 65 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl

• Grind-by-Sync-Cloud-Technologie zur Kommunikation mit kompatiblen Espressomaschinen

• Grind-by-Weight-Technologie mit Echtzeit-Gewichtskontrolle

• Elektronische, mikrometrische Mahlgradeinstellung per Elektromotor

• Disc Distance Detection (DDD) für höchste Präzision

• Aktive Temperaturkontrolle für konstante Vermahlungstemperaturen

• Automatische Siebträgererkennung

• Beleuchteter, verstellbarer Auslauf

• Mahlgeschwindigkeit: 5–6 g/s

• Leistung: 440 W

• Drehzahl: 1.400 U/min

• Bohnenbehälter: 1.200 g

• Abmessungen: 24 × 63 × 34 cm

• Gewicht: ca. 16 kg