Rocket Espresso BOXER – Professionelle Gastro-Espressomaschine im kompakten Format

Jetzt wird’s professionell – auch im Kleinen.
Die Rocket Espresso BOXER ist die ideale Lösung für Cafés, Bistros, Bars oder Gastronomiebetriebe mit begrenztem Platzangebot, die dennoch keine Kompromisse bei Qualität, Leistung und Design eingehen möchten. Entwickelt in der Rocket Espresso Manufaktur Milano, vereint die BOXER kompakte Abmessungen mit echter Gastro-Performance.

Kompakt, leistungsstark und zuverlässig

Trotz ihrer platzsparenden Bauweise überzeugt die Rocket BOXER mit einem großzügig dimensionierten 8,3-Liter-Kupferkessel, der auch zu Stoßzeiten konstante Temperaturen und ausreichend Dampfleistung liefert. Dank klassischem Zweikreis-Thermosiphon-System ist gleichzeitiges Brühen und Dampfen problemlos möglich – ein klarer Vorteil im professionellen Einsatz.

Die Maschine ist innerhalb von ca. 25 Minuten betriebsbereit, was sie besonders energieeffizient macht und den täglichen Betrieb erleichtert.

Präzise Espressoqualität auf Knopfdruck

Die elektromagnetische Ringbrühgruppe sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und ermöglicht eine programmierbare Preinfusion – für vollmundige Aromen und reproduzierbare Ergebnisse.
Über das frei programmierbare Tastenfeld lassen sich Portionsmengen bequem steuern:

• 1 & 2 Tassen (klein/groß)

• Heißwasserbezug

• manueller Bezug

Ein schwarzes Doppelmanometer informiert jederzeit über Dampf- und Pumpendruck.

Durchdachte Ausstattung für den Gastro-Alltag

• 2 Cool-Touch-Dampflanzen mit Kugelgelenk – sicher, flexibel und leistungsstark

• Heißwasserauslass mit Frischwasserverschneidung – ideale Temperatur für Tee und geringerer Energieverbrauch

• Sirai Pressostat für zuverlässige Temperaturkontrolle

• Expansionsventil zur individuellen Brühdruckeinstellung

Zeitloses Design & hochwertige Materialien

Optisch präsentiert sich die Rocket BOXER elegant und puristisch:

• Front und Rückseite aus poliertem Edelstahl (AISI 304)

• Seitenpaneele aus hochglanzpoliertem Aluminium

• Robuste Verarbeitung für den täglichen professionellen Einsatz

Die BOXER ist wahlweise als Espresso-Cup-Version (86 mm) oder High-Cup-Version (120 mm) erhältlich.

Technische Daten (1-gruppig)

• Maße (H × B × T): 48 × 47 × 49 cm

• Leistung: 230 V / ca. 2800 W

• Kesselvolumen: 8,3 Liter (Kupfer)

• Gewicht: ca. 50 kg

• Dosierautomatik mit Portionselektronik

• Anschlussfertig für Festwasser & Abwasser

Lieferumfang

• Siebträger 1 Auslauf inkl. 1er Sieb

• 2 Siebträger mit 2 Ausläufen inkl. 2er Siebe

• Blindsieb + zusätzlicher Siebträger

• Frischwasser-Flexschlauch & Abwasserschlauch

• Reinigungsbürste & Mikrofasertuch