3-5 Minuten Aufheizzeit, Druckprofile, Volumetrik, PID, Shottimer, flüsterleise, sehr hochwertig verarbeitet – das ist die Graef Estessa, die Speerspitze der GRAEF Kaffeewelt.

Jetzt wählen zwischen Basis, Holz, Beton, Epoxy und Acryl. Nachträgliche Änderungen sind ohne großen Aufwand möglich!

Einsteiger können die programmierbaren Voreinstellungen nutzen, während Profis mit einstellbaren Druckprofilen, IMS- und VST-Kompatibilität, Shottimer, 58-mm-Brühgruppe, einstellbarem Dampf zwischen feucht und trocken, Pre-Infusion und vielen praktischen Mehrfunktionen unbegrenzten Spielraum für die Kaffeezubereitung haben.


Die Siebträger-Espressomaschine Estessa bündelt die gesamte Spezialisten-Kompetenz von GRAEF in der Kaffeewelt in einem meisterhaften Gerät für Espressoprofis und -Liebhaber. Markanter Look, durchdachte Features und Kaffee mit Gelinggarantie. Hochwertigste Materialien und neueste Technik, gepaart mit einer Vielzahl von Einstellmöglichkeiten sorgen für den außergewöhnlichen Kaffeemoment im Alltag

• Edles, hochwertiges Gehäusedesign in Edelstahl

• Duo-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe für schnelle Einsatzbereitschaft und energiesparenden Betrieb

• Espresso und Milchschaum können gleichzeitig zubereitet werden

• Experten-Einstellungen für den Home-Barista

• Einstellbare Druckprofile ermöglichen individuelle Anpassung des Extraktionsprozesses

• Mix & Match! Optional mit High-End-Gehäuseapplikationen bestellbar - wahlweise mit edlem Akazienholz, Acryl, Epoxi oder Beton
Perfekter Kaffeegenuss:

• Optimierte Brühtemperaturen für den perfekten Espressomoment

• Espresso-Shot-Timer & Barista Light

• Professionelle 360° „No Burn“ Dampflanze: Milch brennt nicht an der Dampflanze fest

• 360°-Heißwasserlanze • Manometer zur Brühdruckkontrolle • Siebträger kompatibel mit E61-Präzisions-Brühsieben (vst / ims, bis 20g) für maximale Flexibilität

Ganz nach deinem Geschmack:

• Intuitives Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten

• Jeweils 3 einstellbare Benutzerprofile für die Zubereitung über den Handhebel bzw. die 1-/2-Tassen-Tasten

• Einstellbare Druckprofile für die gesamte Extraktionszeit oder in 4 Extraktions-Phasen

• PID-Steuerung ermöglicht einstellbare Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten

• 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und 7 Dampfprogramme

• präzise Volumetrik mit frei programmierbarer Tassenmenge für 1-/2-Tassen

• Praktisches Entkalkungsprogramm mit Erinnerungsfunktion

Einfachste Handhabung:

• Manueller Bezug über Handhebel

• Puck-Entwässerung

• Passiv beheizte Tassenauflage

• Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar), Dampfpumpe (max. 6 bar)

• Herausnehmbarer 2,5-Liter-Wassertank mit Wasserfilter und Wasserstandsmelder

• Herausnehmbare Edelstahl-Abtropfschale für leichte Reinigung

• Zwei 58-mm-Siebträger (1er- und 2er-Auslauf) mit Espressosieben für 1-/2-Tassen

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Graef Estessa ES1500, Beton - Kaffeewelt

SKU: ES1500EU - Beton
Normaler Preis €2.499,00
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Graef Estessa ES1500 - Holz

Mix & Match

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3-5 Minuten Aufheizzeit, Druckprofile, Volumetrik, PID, Shottimer, flüsterleise, sehr hochwertig verarbeitet – das ist die Graef Estessa, die Speerspitze der GRAEF Kaffeewelt.

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Einsteiger können die programmierbaren Voreinstellungen nutzen, während Profis mit einstellbaren Druckprofilen, IMS- und VST-Kompatibilität, Shottimer, 58-mm-Brühgruppe, einstellbarem Dampf zwischen feucht und trocken, Pre-Infusion und vielen praktischen Mehrfunktionen unbegrenzten Spielraum für die Kaffeezubereitung haben.


Die Siebträger-Espressomaschine Estessa bündelt die gesamte Spezialisten-Kompetenz von GRAEF in der Kaffeewelt in einem meisterhaften Gerät für Espressoprofis und -Liebhaber. Markanter Look, durchdachte Features und Kaffee mit Gelinggarantie. Hochwertigste Materialien und neueste Technik, gepaart mit einer Vielzahl von Einstellmöglichkeiten sorgen für den außergewöhnlichen Kaffeemoment im Alltag

• Edles, hochwertiges Gehäusedesign in Edelstahl

• Duo-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe für schnelle Einsatzbereitschaft und energiesparenden Betrieb

• Espresso und Milchschaum können gleichzeitig zubereitet werden

• Experten-Einstellungen für den Home-Barista

• Einstellbare Druckprofile ermöglichen individuelle Anpassung des Extraktionsprozesses

• Mix & Match! Optional mit High-End-Gehäuseapplikationen bestellbar - wahlweise mit edlem Akazienholz, Acryl, Epoxi oder Beton
Perfekter Kaffeegenuss:

• Optimierte Brühtemperaturen für den perfekten Espressomoment

• Espresso-Shot-Timer & Barista Light

• Professionelle 360° „No Burn“ Dampflanze: Milch brennt nicht an der Dampflanze fest

• 360°-Heißwasserlanze • Manometer zur Brühdruckkontrolle • Siebträger kompatibel mit E61-Präzisions-Brühsieben (vst / ims, bis 20g) für maximale Flexibilität

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• Intuitives Display mit verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten

• Jeweils 3 einstellbare Benutzerprofile für die Zubereitung über den Handhebel bzw. die 1-/2-Tassen-Tasten

• Einstellbare Druckprofile für die gesamte Extraktionszeit oder in 4 Extraktions-Phasen

• PID-Steuerung ermöglicht einstellbare Brühtemperaturen in +/- 1°C Schritten

• 4 Vorbrühprogramme (Pre-Infusion) und 7 Dampfprogramme

• präzise Volumetrik mit frei programmierbarer Tassenmenge für 1-/2-Tassen

• Praktisches Entkalkungsprogramm mit Erinnerungsfunktion

Einfachste Handhabung:

• Manueller Bezug über Handhebel

• Puck-Entwässerung

• Passiv beheizte Tassenauflage

• Flüsterleise Espressopumpe (max. 16 bar), Dampfpumpe (max. 6 bar)

• Herausnehmbarer 2,5-Liter-Wassertank mit Wasserfilter und Wasserstandsmelder

• Herausnehmbare Edelstahl-Abtropfschale für leichte Reinigung

• Zwei 58-mm-Siebträger (1er- und 2er-Auslauf) mit Espressosieben für 1-/2-Tassen

Erfahrungsberichte

Customer Reviews

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M
Michael Kirsten
Hervorragende Beratung, tolles Produkt

Wir wurden von Sasa Krsic sehr kompetent, umfassend und geduldig beraten. Auch die im Kaufpreis enthaltene individuell durch ihn durchgeführte Einführung in die Bedienung der Kaffeemaschine war sehr hilfreich. Mit der Graef Estessa sind wir bisher sehr zufrieden. Besonders hervorzuheben: Schnelle Aufheizzeit, intuitive Bedienung, optisch ein Hingucker, sehr gute Verarbeitung.

M
Matthias
Sehr effektiv

Das Gerät ist wirklich genial!
Sehr kurze Aufheizzeit und viele Einstellungsmöglichkeiten.
Der Kaffee schmeckt sehr gut

T
Timo Henning
Extrem wertig und ein großer Fortschritt nach 15 Jahren ECM

Meine alte ECM Mechanika hatte einen Kesselschaden und es war Zeit für was neues. Eigentlich sollte es eine Synchronika werden, jedoch ist die Estessa einfach in so vielen Punkten, abgesehen von der fehlenden Rotationspumpe, die bessere Maschine. Besser verarbeitet, besser in der Bedienung, heizt schneller auf und jetzt ist auch ein spontaner Kaffee in Siebträger Qualität möglich! Kann ich jedem nur ans Herz legen die mal zu probieren!

Was unterscheidet die Graef Estessa von der Konkurrenz?

In folgenden Punkten unterscheidet sich die Graef Estessa gegenüber Ihrer Konkurrenz:

  • Heizt in ca. 3-5 Minuten auf
  • Extrem hochwertige und saubere Verarbeitung
  • Leise und wertige Betriebsgeräusche
  • Temparatursteuerung an der Brühgruppe, statt im Boiler (präziser)
  • Dual Boiler mit 2 Pumpen (redundant und Parallelbetrieb möglich)
  • Auch nachträglich konfigurierbar mit Holz, Beton, Epoxy oder Acryl
  • Hat verschiedene Druckprofile für verschiedene Extraktionsmöglichkeiten
  • Manuelle Steuerung über den Bezugshebel oder automatisch per Knopfdruck - beides möglich
  • Volumetrische Mengenprogrammierung und Shottimer vorhanden
  • Hohe und einfache Reproduzierbarkeit

Typen von Siebträgermaschinen

Hier eine Zusammenfassung der unterschiedlichen Typen von Siebträgermaschinen und ihren idealen Anwendungsbereichen:

  • 1 Kreislauf Boiler: Einfache Espressomaschine, welche in einigen Fällen mit einer Wartezeit auch aufschäumen kann. Aufheizdauer ca. 10 Minuten
  • 2-Kreislauf Boiler: Ein großer Boiler mit einem Wärmetauscher für den Kaffee ermöglicht parallelen Kaffee und Dampfbezug. Das Patent ist von der Gastronomie inspiriert, kann viele Kaffee produzieren, ist jedoch in den Einstellmöglichkeiten begrenzt. Die Aufheizdauer beträgt 20-40 Minuten.
  • Dual Boiler: Mit 2 kleinen, statt einem großem Boiler, kann Dampfdruck und Kaffeetemparatur unabhängig voneinander eingestellt werden. Die Aufheizzeit ist schneller, jedoch sind hohe Mengen hintereinander nur begrenzt möglich, da die Maschine dauerhaft nachheizen muss, wegen des kleineren Wasservolumens. Diese Geräte sind für den Haushalt ideal und Kaffee ist in der Regel innerhalb von 10 Minuten möglich. Der Dampfboiler braucht nochmal ca. 5-10 weitere Minuten.
  • Rotationspumpe: Vibrationspumpen sind bewährt und funktionieren im Haushalt einwandfrei. In der Gastronomie werden Rotationspumpen verwendet, welche durch einen starken Elektromotor angetrieben werden und einen Festwasseranschluss ermöglichen. Im Haushalt sind diese Pumpen wegen der wertigen Akustik sehr beliebt.
  • Thermoblock: Thermoblock Maschinen sind die moderne Variante, welche nur die Wassermenge aufheizen, die benötigt wird. Die Geräte können konstant heißen Kaffee liefern, da sie mit einem Durchlauferhitzer, statt eines Boilers arbeiten. Hierfür wird mehr Elektronik benötigt und bei 2-Kreislaufsystemen eine weitere Pumpe. Die Dampfpower ist in der Regel niedriger, funktioniert jedoch einwandfrei. Die Aufheizzeit kann von 2-5 Minuten dauern.
  • Flow-Control: Dank veränderlicher Flussprofile, fließt das Wasser während der Extraktionszeit mit unterschiedlicher Geschwindigkeit durch den Kaffee. So können Bitter und Sauerstoffe aktiv vermieden werden. Diese Flow Control lässt sich an alle E61 Siebträgermaschinen nachrüsten.
Graef Estessa ES1500 - Holz

Kaffeewelt Top Empfehlungen

Nach über 100.000 erfolgreich abgeschlossenen Serviceaufträgen aller Hersteller kennen wir Stärken und Schwächen von Kaffeemaschinen, wie kein anderer.

  • Bei Siebträgermaschinen sind E61 Brühgruppen sehr beliebt: Um das Patent einer E61 Siebträgermaschine, welche bei ECM, Bezzera, Rocket und vielen weiteren erhältlich sind, werden 1-Kreislaufsysteme, 2-Kreiser und Dual Boiler Maschinen mit und ohne Rotationspumpe angeboten. Diese Geräte sind seit 25 Jahren für ihre Qualität und hohe Laufleistung bekannt.
  • Alternative: Angelehnt an bekannte Maschinen aus der E61 Welt, sind Graef Estessa und Batessa Modelle die modernen Interpretationen, die die ewigen Probleme der bewährten Modelle vorbeugen: Aufheizen in 5 Minuten, 2-Kreiser, PID Steuerung, Flow Control mit mehreren automatischen Profilen, sodass dies jederzeit reproduzierbar ist.
  • Individualität: Eine individuelle Maschine, ganz nach eigenem Geschmack. Mit verschiedensten Holzsorten, Acryl, Beton oder Epoxid können die Maschinen individuell gestaltet werden. Bei einigen Geräten auch nachträglich. Hierfür empfehlen wir die Kontaktaufnahme mit unserer Kaffeewelt Exclusive Abteilung.
  • Bis 1500€: Gegen eine Rocket Appartamento spricht absolut nichts. Für diese Geld hat die Maschine eine E61 Brühgruppe, ist eine 2-Kreiser und deckt alle Bedürfnisse weitestgehend ab. Einzig die Aufheizzeit ist mit ca. 20-30 Minuten etwas lang. Alternativ ist die Bezzera Magica eine gute Option.
  • Preis / Leistung Einstieg: Eine Gaggia Classic ist unsere erste Wahl unter den mechanischen 1-Kreislauf Einstiegs Maschinen. Dank 58mm Brühgruppe erfüllt die Maschine alle Kriterien für einen guten Einsieg in die Espressowelt mit einer geeigneten Kaffeemühle.
  • Kaffeewelt Mitarbeiter trinken Kaffee aus: ECM Synchronika, Rocket Appartamento & Graef Estessa. Rein technisch gesehen ist die Graef Estessa und Batessa das beste System für den Haushalt, emotional mit Abstrichen sind die E61 Modelle aber auch keine verkehrte Wahl.

Wer ist Kaffeewelt?

Techniker und Servicefachleute aus der Kaffeemaschinenbranche, die es sich zur Mission gemacht haben ehrliche und richtige Beratung bei solch alltäglichen, aber auch teuren Produkten zu liefern und aus der Werkstatt, hinaus in den Verkauf, in die Beratung und in die Onlinewelt gehen.

Unsere Referenzen sind:

  • 1600qm Service und Verkaufscenter in Frankfurt
  • +200qm Verkaufs und Servicefläche in Wiesbaden
  • +25 Jahre Erfahrung in der Kaffeebranche
  • Stark vernetzt und positives Branchenimage
  • B2B Kunden, wie Google, Deutsche Bundesbank, Stadt Frankfurt, Feuerwehr, Lufthansa und viele weitere
  • +100.000 erfolgreich abgeschlossene Serviceaufträge
  • Als einer der ersten Techniker von Kaffeevollautomaten überhaupt, extrem hohes Know-How
  • Zeit für unsere Kunden, probieren oder Online Beratung, persönlich in ganz Deutschland
  • Eigene Mediengestalter, Projektmanager, Entwicklungsabteilung & Techniker - aber keine Verkäufer ohne Techniker-Hintergrund - bei uns arbeiten wir mit praktischem Wissen und nicht mit Theorie aus Verkaufsbroschüren