Mahlkönig E80S – Präzision, Leistung und Perfektion für die professionelle Espressomahlung
Die Mahlkönig E80S setzt neue Maßstäbe für Baristas und Coffeeshop-Profis, die keine Kompromisse bei Qualität, Geschwindigkeit und Konstanz eingehen möchten. Mit ihrem 80 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Spezialstahl und modernster Grind-by-Weight-Technologie garantiert sie perfekte Ergebnisse bei jeder Vermahlung – präzise, reproduzierbar und aromatisch vollendet.
Maximale Präzision dank innovativer Technologie
Die patentierte Disc Distance Detection (DDD) ermöglicht eine hochpräzise Mahlgradeinstellung über den tatsächlichen Abstand der Mahlscheiben. So behalten Sie die volle Kontrolle über jede Feinjustierung und erzielen konstante Extraktionen auf höchstem Niveau.
Gleichzeitig überwacht die Grind-by-Weight-Technologie das Mahlgewicht in Echtzeit – für punktgenaue Dosierungen ohne Nachregulieren. Die integrierte Siebträgererkennung erkennt automatisch den eingesetzten Portafilter und passt den Mahlvorgang optimal an.
Kraft trifft Kontrolle
Der leistungsstarke Motor mit aktiver Temperaturkontrolle sorgt für niedrige Vermahlungstemperaturen und schützt die empfindlichen Kaffeearomen. Selbst bei hoher Auslastung bleibt die E80S konstant leistungsfähig und angenehm leise – ideal für den professionellen Einsatz in stark frequentierten Cafés.
Der beleuchtete, verstellbare Auslauf ermöglicht einen sauberen, zentrierten Kaffeefluss – auch bei unterschiedlichen Siebträgergrößen.
Design und Bedienkomfort in Perfektion
Das hochauflösende 88,3 mm Display mit intuitiver Menüführung erleichtert die Bedienung und bietet klare Sicht aus jedem Winkel. Das robuste Aluminiumgehäuse unterstreicht die Langlebigkeit und den professionellen Anspruch der Maschine.
Technische Highlights
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80 mm Mahlscheiben aus Spezialstahl mit optimierter Geometrie
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Grind-by-Weight für exakte Gewichtssteuerung in Echtzeit
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Disc Distance Detection (DDD) für präzise Mahlgradeinstellung
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Leistung: 520–600 W (220–240 V)
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Drehzahl: 1.400 U/min (50 Hz)
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Mahlgeschwindigkeit: bis zu 7 g/s
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Bohnenbehälter: 1.800 g (optional 250 g oder 1.200 g)
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Gewicht: 17,6 kg
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Maße: 24 × 63 × 34 cm
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Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
5 Jahre Garantie
Mahlkönig E80S | 80 mm Scheibenmahlwerk | 5 Jahre Garantie
SKU: 200031
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Mahlkönig E80S – Präzision, Leistung und Perfektion für die professionelle Espressomahlung
Die Mahlkönig E80S setzt neue Maßstäbe für Baristas und Coffeeshop-Profis, die keine Kompromisse bei Qualität, Geschwindigkeit und Konstanz eingehen möchten. Mit ihrem 80 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Spezialstahl und modernster Grind-by-Weight-Technologie garantiert sie perfekte Ergebnisse bei jeder Vermahlung – präzise, reproduzierbar und aromatisch vollendet.
Maximale Präzision dank innovativer Technologie
Die patentierte Disc Distance Detection (DDD) ermöglicht eine hochpräzise Mahlgradeinstellung über den tatsächlichen Abstand der Mahlscheiben. So behalten Sie die volle Kontrolle über jede Feinjustierung und erzielen konstante Extraktionen auf höchstem Niveau.
Gleichzeitig überwacht die Grind-by-Weight-Technologie das Mahlgewicht in Echtzeit – für punktgenaue Dosierungen ohne Nachregulieren. Die integrierte Siebträgererkennung erkennt automatisch den eingesetzten Portafilter und passt den Mahlvorgang optimal an.
Kraft trifft Kontrolle
Der leistungsstarke Motor mit aktiver Temperaturkontrolle sorgt für niedrige Vermahlungstemperaturen und schützt die empfindlichen Kaffeearomen. Selbst bei hoher Auslastung bleibt die E80S konstant leistungsfähig und angenehm leise – ideal für den professionellen Einsatz in stark frequentierten Cafés.
Der beleuchtete, verstellbare Auslauf ermöglicht einen sauberen, zentrierten Kaffeefluss – auch bei unterschiedlichen Siebträgergrößen.
Design und Bedienkomfort in Perfektion
Das hochauflösende 88,3 mm Display mit intuitiver Menüführung erleichtert die Bedienung und bietet klare Sicht aus jedem Winkel. Das robuste Aluminiumgehäuse unterstreicht die Langlebigkeit und den professionellen Anspruch der Maschine.
Technische Highlights
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80 mm Mahlscheiben aus Spezialstahl mit optimierter Geometrie
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Grind-by-Weight für exakte Gewichtssteuerung in Echtzeit
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Disc Distance Detection (DDD) für präzise Mahlgradeinstellung
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Leistung: 520–600 W (220–240 V)
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Drehzahl: 1.400 U/min (50 Hz)
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Mahlgeschwindigkeit: bis zu 7 g/s
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Bohnenbehälter: 1.800 g (optional 250 g oder 1.200 g)
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Gewicht: 17,6 kg
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Maße: 24 × 63 × 34 cm
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Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Erfahrungsberichte
Worauf muss ich bei einer Kaffeemühle achten?
Für die richtige Kaffeemühle Sie sich folgende Fragen stellen:
- Automatische Mahlprogramme ja oder nein
- Bei vielen Kaffee hintereinander, größere Mahlscheibendurchmesser
- Zeit Programmierung oder mit integrierter Waage
- Budget
- Platzverhältnisse
- Kaffeewelt Faustregel - 1/3 bis 1/2 des Siebträgerwertes ist eine passende Kaffeemühle zur Maschine
- Akustik
- Haptik
Allgemeine Siebträgermeinungen der Kaffeewelt
Nach über 100.000 erfolgreich abgeschlossenen Serviceaufträgen aller Hersteller kennen wir Stärken und Schwächen von Kaffeemaschinen, wie kein anderer.
- Bei Siebträgermaschinen sind E61 Brühgruppen sehr beliebt: Um das Patent einer E61 Siebträgermaschine, welche bei ECM, Bezzera, Rocket und vielen weiteren erhältlich sind, werden 1-Kreislaufsysteme, 2-Kreiser und Dual Boiler Maschinen mit und ohne Rotationspumpe angeboten. Diese Geräte sind seit 25 Jahren für ihre Qualität und hohe Laufleistung bekannt.
- Alternative: Angelehnt an bekannte Maschinen aus der E61 Welt, sind Graef Estessa und Batessa Modelle die modernen Interpretationen, die die ewigen Probleme der bewährten Modelle vorbeugen: Aufheizen in 5 Minuten, 2-Kreiser, PID Steuerung, Flow Control mit mehreren automatischen Profilen, sodass dies jederzeit reproduzierbar ist.
- Individualität: Eine individuelle Maschine, ganz nach eigenem Geschmack. Mit verschiedensten Holzsorten, Acryl, Beton oder Epoxid können die Maschinen individuell gestaltet werden. Bei einigen Geräten auch nachträglich. Hierfür empfehlen wir die Kontaktaufnahme mit unserer Kaffeewelt Exclusive Abteilung.
- Bis 1500€: Gegen eine Rocket Appartamento spricht absolut nichts. Für diese Geld hat die Maschine eine E61 Brühgruppe, ist eine 2-Kreiser und deckt alle Bedürfnisse weitestgehend ab. Einzig die Aufheizzeit ist mit ca. 20-30 Minuten etwas lang. Alternativ ist die Bezzera Magica eine gute Option.
- Preis / Leistung Einstieg: Eine Gaggia Classic ist unsere erste Wahl unter den mechanischen 1-Kreislauf Einstiegs Maschinen. Dank 58mm Brühgruppe erfüllt die Maschine alle Kriterien für einen guten Einsieg in die Espressowelt mit einer geeigneten Kaffeemühle.
- Kaffeewelt Mitarbeiter trinken Kaffee aus: ECM Synchronika, Rocket Appartamento & Graef Estessa. Rein technisch gesehen ist die Graef Estessa und Batessa das beste System für den Haushalt, emotional mit Abstrichen sind die E61 Modelle aber auch keine verkehrte Wahl.
Wer ist Kaffeewelt?
Techniker und Servicefachleute aus der Kaffeemaschinenbranche, die es sich zur Mission gemacht haben ehrliche und richtige Beratung bei solch alltäglichen, aber auch teuren Produkten zu liefern und aus der Werkstatt, hinaus in den Verkauf, in die Beratung und in die Onlinewelt gehen.
Unsere Referenzen sind:
- 1600qm Service und Verkaufscenter in Frankfurt
- +200qm Verkaufs und Servicefläche in Wiesbaden
- +25 Jahre Erfahrung in der Kaffeebranche
- Stark vernetzt und positives Branchenimage
- B2B Kunden, wie Google, Deutsche Bundesbank, Stadt Frankfurt, Feuerwehr, Lufthansa und viele weitere
- +100.000 erfolgreich abgeschlossene Serviceaufträge
- Als einer der ersten Techniker von Kaffeevollautomaten überhaupt, extrem hohes Know-How
- Zeit für unsere Kunden, probieren oder Online Beratung, persönlich in ganz Deutschland
- Eigene Mediengestalter, Projektmanager, Entwicklungsabteilung & Techniker - aber keine Verkäufer ohne Techniker-Hintergrund - bei uns arbeiten wir mit praktischem Wissen und nicht mit Theorie aus Verkaufsbroschüren
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