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Rocket R 58 Cinquantotto: Dualboiler Espressomaschine für höchste Ansprüche

Die Rocket R 58 Cinquantotto ist eine Premium-Dualboiler-Espressomaschine, die speziell für anspruchsvolle Heimbaristas entwickelt wurde und auch kleine Büros oder Restaurants bedienen kann. Handgefertigt in Mailand, vereint sie erstklassige Verarbeitungsqualität mit überragender Dampf- und Espressoleistung.

Hauptmerkmale:

  • Dualboiler-System: Zwei getrennte Kessel für Espresso und Dampf bieten maximale Effizienz.
  • Leise Rotationspumpe: Gewährleistet einen geräuscharmen Betrieb.
  • PID-Steuerung: Abnehmbar und intuitiv bedienbar, für präzise Temperaturkontrolle und perfekte Espressoergebnisse.
  • 2,6 Liter Wassertank: Mit optionalem Festwasseranschluss für flexiblen Betrieb.
  • E61-Brühgruppe: Mit originaler Rocket Keramiktrompete, sorgt für schnelle Aufheizzeit und hohe Temperaturstabilität.
  • Profi-Dampf- und Wasserhahn: Für kräftigen, trockenen Dampf und feinporigen Milchschaum.
  • Shot-Timer: Startet automatisch bei Espressobezug und verhindert Über- oder Unterextraktion.
  • Energiesparend: Kessel mit isolierter Bauweise für minimale Temperaturabweichungen und hohe Effizienz.

Technische Daten:

  • Espressokessel: 0,58 Liter, betriebsbereit nach 4-5 Minuten
  • Dampfkessel: 1,8 Liter
  • Abmessungen (B/H/T): 31 x 41 x 44 cm
  • Gewicht: 29 kg
  • Gehäuse: Polierter Chrom-Nickel-Stahl 18/10

Besonderheiten:

  • Energiesparmodus: Durch optimierte Kesselisolierung für geringeren Energieverbrauch.
  • NoBurn-Dampfrohre: Für einfache Reinigung und sicheren Betrieb.
  • Flexible Wasserzufuhr: Wechsel zwischen Tank- und Festwasserbetrieb möglich.
  • Große Manometer: Für präzise Überwachung von Kessel- und Pumpendruck.

 

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Rocket Cinquantotto (R58) Edelstahl | 5 Jahre Garantie | Kaffeewelt

SKU: RE792R1A11
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Rocket R 58 Cinquantotto: Dualboiler Espressomaschine für höchste Ansprüche

Die Rocket R 58 Cinquantotto ist eine Premium-Dualboiler-Espressomaschine, die speziell für anspruchsvolle Heimbaristas entwickelt wurde und auch kleine Büros oder Restaurants bedienen kann. Handgefertigt in Mailand, vereint sie erstklassige Verarbeitungsqualität mit überragender Dampf- und Espressoleistung.

Hauptmerkmale:

  • Dualboiler-System: Zwei getrennte Kessel für Espresso und Dampf bieten maximale Effizienz.
  • Leise Rotationspumpe: Gewährleistet einen geräuscharmen Betrieb.
  • PID-Steuerung: Abnehmbar und intuitiv bedienbar, für präzise Temperaturkontrolle und perfekte Espressoergebnisse.
  • 2,6 Liter Wassertank: Mit optionalem Festwasseranschluss für flexiblen Betrieb.
  • E61-Brühgruppe: Mit originaler Rocket Keramiktrompete, sorgt für schnelle Aufheizzeit und hohe Temperaturstabilität.
  • Profi-Dampf- und Wasserhahn: Für kräftigen, trockenen Dampf und feinporigen Milchschaum.
  • Shot-Timer: Startet automatisch bei Espressobezug und verhindert Über- oder Unterextraktion.
  • Energiesparend: Kessel mit isolierter Bauweise für minimale Temperaturabweichungen und hohe Effizienz.

Technische Daten:

  • Espressokessel: 0,58 Liter, betriebsbereit nach 4-5 Minuten
  • Dampfkessel: 1,8 Liter
  • Abmessungen (B/H/T): 31 x 41 x 44 cm
  • Gewicht: 29 kg
  • Gehäuse: Polierter Chrom-Nickel-Stahl 18/10

Besonderheiten:

  • Energiesparmodus: Durch optimierte Kesselisolierung für geringeren Energieverbrauch.
  • NoBurn-Dampfrohre: Für einfache Reinigung und sicheren Betrieb.
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  • Große Manometer: Für präzise Überwachung von Kessel- und Pumpendruck.

 

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Worauf muss ich bei einer Siebträgermaschine achten?

Für die richtige Siebträgermüssen Sie sich folgende Fragen stellen:

  • Möchte ich Milchprodukte regelmäßig trinken
  • Habe ich den Platz, wenn ich noch ein Mahlwerk dazustelle
  • Habe ich an der Zubereitung vom Kaffee spaß
  • Budget
  • Wie lang braucht die Maschine zum Aufheizen (kann bis zu 40 Minuten dauern)
  • Brauche ich eine Barista Schulung oder reicht ein Barista Crash Kurs
  • Habe ich das passende Mahlwerk dazu (Vom Wert ca. 1/3 bis 1/2 vom Maschinenwert sollte es schon sein)
  • Möchte ich daraus ein Hobby entwickeln
  • Akustik
  • Haptik

Typen von Siebträgermaschinen

Hier eine Zusammenfassung der unterschiedlichen Typen von Siebträgermaschinen und ihren idealen Anwendungsbereichen:

  • 1 Kreislauf Boiler: Einfache Espressomaschine, welche in einigen Fällen mit einer Wartezeit auch aufschäumen kann. Aufheizdauer ca. 10 Minuten
  • 2-Kreislauf Boiler: Ein großer Boiler mit einem Wärmetauscher für den Kaffee ermöglicht parallelen Kaffee und Dampfbezug. Das Patent ist von der Gastronomie inspiriert, kann viele Kaffee produzieren, ist jedoch in den Einstellmöglichkeiten begrenzt. Die Aufheizdauer beträgt 20-40 Minuten.
  • Dual Boiler: Mit 2 kleinen, statt einem großem Boiler, kann Dampfdruck und Kaffeetemparatur unabhängig voneinander eingestellt werden. Die Aufheizzeit ist schneller, jedoch sind hohe Mengen hintereinander nur begrenzt möglich, da die Maschine dauerhaft nachheizen muss, wegen des kleineren Wasservolumens. Diese Geräte sind für den Haushalt ideal und Kaffee ist in der Regel innerhalb von 10 Minuten möglich. Der Dampfboiler braucht nochmal ca. 5-10 weitere Minuten.
  • Rotationspumpe: Vibrationspumpen sind bewährt und funktionieren im Haushalt einwandfrei. In der Gastronomie werden Rotationspumpen verwendet, welche durch einen starken Elektromotor angetrieben werden und einen Festwasseranschluss ermöglichen. Im Haushalt sind diese Pumpen wegen der wer